Ingredientes:
2 copos de farinha de trigo com fermento
1 colher de café de açúcar mascavo
1 pitada de sal
água até a massa homogênea
Modo de preparo:
Misture tudo até ficar homogênea, lisa. Deixe descansar por 30 minutos. Corte num formato redondo, pode ser com um copo. Com um molde menor corte e retire o meio da rosca, após deixar em formato de rosquinha deixe descansar por 10 minutos. Frite em óleo quente e reserve.
Cobertura
Ingredientes:
100g chocolate meio amargo para cobertura
Granulado
Modo de preparo:
Derreta chocolate meio amargo. Mergulhe as rosquinhas as rosquinhas no chocolate derretido e depois no granulado e sirva.
Dica: pode acrescentar fermento seco ou biológico.
Receita testada por Angélica Schilithz
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