No fim de semana recebi um convidado em casa, em nosso encontro falamos sobre como cada um seguiu um caminho e então o que fazíamos e o como vivíamos atualmente. Entre as boas novas contei que eu era vegana e com aquele olhar desconfiado perguntou o porquê. Ele já tinha uma ideia do que seria pelas minhas redes sociais, mas para a maioria das pessoas é uma palavra desconhecida. Acho necessário um parêntese para que todos entendam a definição do Veganismo: "É um estilo de vida que busca excluir, na medida do possível e praticável, todas as formas de exploração animal". (The Vegan Society)
O Veganismo tem uma visão global do consumo e suas implicações, não só o aspecto alimentar como é o Vegetarianismo. Em outras palavras o Veganismo é um movimento político, social e filosófico contra a exploração de animais e, sendo assim, nenhum alimento, vestuário, cosmético, higiene pessoal, medicamento, entretenimento, entre outros, será carregada de dor e crueldade. Quando iniciamos este consumo consciente e ético passamos de certa forma a reavaliar também como está sendo explorados os trabalhadores e meio ambiente durante os processos de produção.
Voltando ao reencontro, meu amigo fez um comentário carnista como era de esperar e perguntou o porquê eu não bebia leite bovino já que era algo saudável e somos mamíferos. Foi então que eu aproveitei a oportunidade para contar o motivo. Bem, olhei profundamente nos olhos dele e falei: nós somos mamíferos sim, mas somos de espécies diferentes sendo assim cabe a eu beber somente o leite materno.
Veja o porquê: somos a única espécie que bebe leite de outra; o leite bovino é acidificante do sangue e mesmo sendo fonte de cálcio inviabiliza a sua absorção, por isso é comum pessoas que consomem muito leite sofrerem de osteoporose; o leite provoca mucosidades contribuindo para alergias e problemas respiratórios; para evitar a doença no úbere nas vacas o leite contém altas doses de antibióticos que causam resistência em nosso organismo a novas drogas; o leite possui excesso de gordura e o seu açúcar (lactose) é de difícil digestão podendo causar irritabilidade no intestino.
Quando consegui ganhar a total atenção para o assunto eu passei a dizer os motivos éticos pelos quais eu não consumo leite e vieram então: para a vaca produzir leite ela precisa estar prenha, sendo ininterruptamente inseminada; ela recebe altas doses de hormônios para aumentar a produção de leite, o que causa também mastite; quando o bezerro nasce ele vai para um espaço de confinamento, não tem contato com a vaca e é criado durante quatro meses para que a sua carne fique macia e clara e então é precocemente destinado ao abate. O motivo da carne clara e macia chamada vitela ou baby beef é porque ele ficou preso em 1mt² sem luz do sol e anêmico; e, por último, quando a vaca reduz a sua produção devido à idade e não responde mais aos estímulos artificiais ela é destinada ao abate.
Quando terminei de enumerar todos aqueles motivos ele olhou para mim com a certeza de que era hora de saber mais sobre isso. Chegou a justificar que conhece o processo e não há sofrimento para os animais, mas não pode negar que aquilo era antes de qualquer coisa uma exploração desnecessária já que sua primeira afirmação quando disse que o leite era saudável e necessário já não era mais a certeza de dez minutos atrás.
Por fim mudamos de assuntos porque não nos víamos há tanto tempo e tudo na vida estava diferente, assim como o meu olhar sobre dois mamíferos, uma mãe e um filho. Eu não espero que ele se torne um vegetariano ou um vegano, mas lembre das minhas palavras, da minha compaixão sobre os animais. Eu acredito e desejo que os outros acreditem em mim, pois assim eles acreditarão que também seja possível se um dia quiserem fazer diferente.
Escrito por Nayara Assunção
Nenhum comentário:
Postar um comentário