Ingredientes:
1 xícara de amendoim torrado
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de creme vegetal
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher (chá) de fermento
Goiabada
Água
Sal a gosto
Mode de Fazer:
Bata o amendoim no liquidificador.
Despeje em um recipiente, misture o restante dos ingredientes, guardando a goiabada para o final. Faça os bolinhos colocando os pedacinhos de goiabada em cima de cada bolinha.
Coloque em uma forma untada, deixe um espaço entre os biscoitos pois a massa cresce e se espalha.
Leve para assar.
Para saber se está assado é só esperar dourar a parte de baixo dos biscoitos.
Bom Apetite!
Bjinhos de goiabada.. Escrito por Letícia Pires
@artedodiasveg
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